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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 艺术设计职业教育系列丛书图案设计/王春霞/艺术设计职业教育系列丛书

    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    本书内容由概述、图案形式美规律的探索与表现、图案的造型设计、图案的构成形式、图案的色彩表现、图案的表现技法及现代图案设计的应用七章内容构成,重点放在图案设计的方法与思路上,阐述图案设计与应用的知识和技法,让读者逐渐掌握图案设计与应用的知识和能力。每章节附有大量参考图案,图文并茂,语言简洁,通俗易懂。本书既可用于高职高专院校、中等专科院校或职业学校的艺术设计专业教材,也可供在职工艺美术人员学习参考...

  • 微型计算机原理及应用(第2版)/侯晓霞

    侯晓霞  /  2018-01-01  /  化学工业出版社
    ¥39.1(8.5折)定价:¥46.0

    本书紧紧围绕微型计算机原理和应用主题,以8086/8088为主线,系统地介绍了16位微型计算机的基本知识、基本组成和体系结构,8086/8088系统中的指令系统、汇编语言及程序设计方法和技巧,存储器的组成和构成方法,常见的可编程接口芯片Intel 8251、Intel 8253、Intel 8237、Intel 8259和Intel 8255基本结构和应用,A/D、D/A转换原理及典型芯片,并对现代微机系统中涉及的总线技术、高速缓存技

  • 物流礼仪操作实务/冼碧霞

    冼碧霞  /  2018-01-01  /  化学工业出版社
    ¥23.8(8.5折)定价:¥28.0

    本书以中职学生的成长为主线,以任务为驱动,以多元化的活动为形式,由点到面,纵横呼应。本书共分七个技能模块:物流专业学生礼仪规范、物流从业人员的个人形象、物流从业人员的语言礼仪、物流从业人员求职面试礼仪、物流岗位业务活动礼仪规范、物流从业人员宴请礼仪、物流从业人员涉外礼仪。本书既可以作为中等职业学校的教材,也可作为企业培训及物流从业人员的自学用...

  • 生物监测(第2版)/周凤霞

    周凤霞  /  2018-01-01  /  化学工业出版社
    ¥24.7(8.5折)定价:¥29.0

    本书从生物的个体、种群、群落、生态系统等层次介绍了利用水生生物群落监测水体污染,水体初级生产力的测定,水体中细菌指标的检测,水体污染的毒性试验,环境三致物的生物检测,大气污染的生物监测。 在本书编写过程中,着力体现实用性和实践性,使理论与实践相结合,试图做到文字流畅,结构明晰,以便于学生更好地学习和掌握有关知识。此外,本书还附有浮游生物主要种类图、着生硅藻主要种类图、底栖动物主要类群图,供教师和学生在教学和实践过程中参考。 本书供高职

  • 环境微生物(第3版)/周凤霞

    ¥33.2(8.5折)定价:¥39.0

    本书内容包括微生物学的理论基础、微生物在自然界物质循环中的作用、微生物对环境的污染与危害、微生物对自然界中各种天然的及人工合成的污染物转化与降解的作用和机理、微生物在污水和固体废物处理中的应用、水的卫生细菌学检验、环境微生物新技术以及环境微生物实训。在保证理论知识的前提下,突出了技能的培养。 本书为高职高专环境类专业教材,也可供其他相关专业师生和从事环境保护工作的科技人员参考...

  • 珠宝首饰专业英语/陈令霞

    陈令霞  /  2018-01-01  /  化学工业出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本书是珠宝首饰专业的专业英语教材,内容涵盖宝石的基础知识、宝石的鉴定与评级、宝石切割与琢型、首饰的设计与加工工艺、首饰加工工具与设备、首饰营销以及首饰文化的相关内容。本书适宜首饰相关专业,高职高专的学生使用...

  • 生态学(周凤霞)(第二版)

    周凤霞  /  2013-05-01  /  化学工业出版社
    ¥40.8(8.5折)定价:¥48.0

    本书从生物的个体、种群、群落、生态系统等层次阐述了生态学的基本原理;污染物在生态系统中的迁移规律,生物富集,环境污染的生态治理;环境污染的生态监测;生态工程、生态规划、生态文明等内容。还编入了12个生态学实验内容,理论与实践相结合。全书力求做到文字流畅,结构明晰,在章节之间插入了一些相关的知识或阅读材料,尽可能拓展学生的知识视野,也可增加本书的可读性。 本书是教育部高职高专国家规划教材,供高等职业技术学院和高等专科学校环境类专业和生

  • 有机化学(第3版)/初玉霞

    初玉霞  /  2020-01-01  /  化学工业出版社
    ¥38.3(8.5折)定价:¥45.0

    本书是普通高等教育“十一五”重量规划教材和普通高等教育重量精品教材。是按照化学、化工类及相关专业基础化学教学的基本要求,在第二版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有16章,主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、对映异构、糖类以及氨基酸、蛋白质、核酸、高分子化合物简介等。此外,各章设有学习指南、思考与练习、本章要点及习题,以便帮助读者复习、总

  • 设施园艺/张庆霞

    张庆霞  /  2018-08-01  /  化学工业出版社
    ¥27.4(7.6折)定价:¥36.0

    本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。 本书以培养从事设施园艺生产,适应设施园艺职业岗位要求的高等职业技术应用型人才为目标,以设施园艺基本理论和生产实践技能为重点。全书兼顾南北方设施园艺的特点,分为园艺设施、设施环境的特点及调控、现代设施园艺技术基础、设施栽培技术共四章,主要介绍了简易设施、塑料拱棚、温室、夏季设施、灌溉设施、无土栽培常用设施的类型、结构、性能及应用;设施内温、光、湿、气及土壤条件的综合调控和设施灾害性天

  • 中兽医(第2版)/毕玉霞

    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    《中兽医》(第二版)共分十五章,系统地阐述了中兽医的基本知识和基本技能,包括了基本理论、诊法、辨证、常用中药和方剂、针灸以及家畜常用证候的辨证论治等。本教材的编写突出了高职高专教育的特点,注重教学内容的科学性、系统性和实用性。根据实践和教学需要,在相应的章节后安排了实训内容,以提高实践教学的比重,并在各章节后安排了目标检测,以便于学生更好地掌握教材的基本知识和基本技能。 《中兽医》(第二版)可作为高职高专院校畜牧兽医专业师生的教材,亦

  • 有机化学实验(初玉霞)(第四版)

    初玉霞  /  2020-06-01  /  化学工业出版社
    ¥29.3(7.5折)定价:¥39.0

    《有机化学实验》为中等职业学校规划教材。全书由有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验五部分组成。书中对各部分教学内容都提出了“知识目标”和“技能目标”,有利于教师和学生正确把握知识点和技能训练要求。全书采用国家标准规定的术语、符号和法定计量单位,共选编了36个典型实验,实验规程可靠,实用性强,体现环保理念,涉及的操作技术全面,便于训练学生基本操作技能,有利于提高动手能力。在每

  • 食品标准与法规/李冬霞

    ¥34.5(7.5折)定价:¥46.0

    《食品标准与法规》以食品标准和食品法律法规为主线,根据2018年修正版《中华人民共和国食品安全法》,对食品标准基础知识、我国食品标准体系、食品法律法规基础知识、《食品安全法》及其配套法规、我国其他食品相关法规、靠前及部分发达国家食品标准与法规、食品产品认证以及食品标准与法规文献检索等内容进行了全面、系统的介绍。另外,为了加强对理论知识的理解和应用,还在很后增加了实训章节,以方便读者进行实际操作训练。本书配有电子课件,可从www.cip

  • 环境微生物(周凤霞 )(第四版)

    周凤霞 主编  /  2020-08-01  /  化学工业出版社
    ¥41.7(8.5折)定价:¥49.0

    本书内容包括微生物学的理论基础、微生物在自然界物质循环中的作用、微生物对环境的污染与危害、微生物对自然界中各种天然的及人工合成的污染物转化与降解的作用和机理、微生物在污水和固体废物处理中的应用、水的卫生细菌学检验、环境微生物新技术以及环境微生物实训。在保证理论知识的前提下,突出了技能的培养。 本书为高职高专环境类专业教材,也可供其他相关专业师生和从事环境保护工作的科技人员参考...

  • 环境保护法/李莉霞

    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书注重环境法学理论体系的构建,关注环境法学基本原则以及基本制度,并对环境法律体系内的三大责任制度进行了梳理。本书突出当前立法思潮和国家政策,根据新颁布的法律、法规对内容及结构进行了完善,尤其对法律中增加的新制度和新规则进行了深入的分析。本书在编写设计中注重对环境保护法学实践的引入,吸收了近年的时事以及案例材料,方便教材使用者开展环境法的教学实践。 本书既可作为高等学校、职业院校环境类专业学生学习环境保护法学知识的教材,也可作为环境保

  • 有机化学(第4版)/初玉霞

    初玉霞 主编  /  2020-11-01  /  化学工业出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    本书曾是普通高等教育重量规划教材和普通高等教育重量精品教材。《有机化学》第四版是按照化学、化工类及相关专业基础化学教学的基本要求,在第三版教材教学实践和广泛征集使用学校意见的基础上修订而成的。全书共有16章,主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、对映异构、糖类以及氨基酸、蛋白质、核酸、高分子化合物简介等。此外,各章设有学习指南、思考与练习、本章要点及习题,以便帮助读

  • 生物监测(第3版)/周凤霞

    周凤霞 主编  /  2021-01-01  /  化学工业出版社
    ¥33.2(8.5折)定价:¥39.0

    本书从生物的个体、种群、群落、生态系统等层次介绍了利用水生生物群落监测水体污染,水体初级生产力的测定,水体中细菌指标的检测,水体污染的毒性试验,环境三致物的生物检测,大气污染的生物监测。 在本书编写过程中,尽量体现实用性和实践性,使理论与实践相结合,尽量做到文字流畅,结构明晰,以便于学生更好地学习和掌握有关知识。此外,本书还附有浮游生物主要种类图、着生硅藻主要种类图、底栖动物主要类群图,供教师和学生在教学和实践过程中参考。 本书供高职

  • 工业微生物(二版)/周凤霞

    周凤霞  /  2013-05-01  /  化学工业出版社
    ¥28.1(8.5折)定价:¥33.0

    本书介绍了工业微生物的特征与分类、微生物的营养与培养基、微生物的生长、微生物的代谢及调控、微生物的遗传变异和育种以及微生物在食品、医药、环保、化工、能源、农业等方面的应用。在编写过程中,以“必需、够用”为原则,力求创新,努力反映新知识、新技术和新的科研成果,尽量与生产应用保持同步。在阐述工业微生物的基本概念和基本理论的同时,重点突出微生物技术的应用。因而本书具有基础理论知识适度、技术应用突出、技术面较宽等特点。此外,本书在章节之间链接

  • 工业机器人应用编程(胡月霞)

    ¥22.4(7折)定价:¥32.0

    《工业机器人应用编程》以华中数控工业机器人为载体,按照项目任务形式编写,包括工业机器人认知、工业机器人写字绘图、工业机器人搬运物料、工业机器人码垛、工业机器人码垛、工业机器人关节装配、工业机器人喷涂、工业机器人上下料7个项目。书中大量使用图片、实物照片或表格形式,将各个知识点展示出来,便于学生认知,并且设置了具体的工作任务,引导学生参与到实践的过程中掌握基本技能。 《工业机器人应用编程》可供职业院校作为相关专业教材使用,也可作为

  • 概率论与数理统计学习指导(吴春霞)

    ¥16.2(8.5折)定价:¥19.0

    本书是概率论与数理统计课程的学习辅导书,内容包括:概率论的基本概念、随机变量及其分布、多维随机变量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律及中心极限定理、样本及抽样分布、参数估计、假设检验等。每章均按章节顺序从基本概念、典型例题、综合练习三部分进行编写,并对典型例题进行了分析和详解.书后附有4套模拟试题,方便学生期末复习使用. 所有练习题和模拟试题均附有参考答案,可通过扫描二维码进行查阅. 本书可供高等院校理工类各专业学生使用,也可作为

  • 建筑工程图识读实训/童霞

    童霞  /  2015-08-01  /  化学工业出版社
    ¥41.7(8.5折)定价:¥49.0

    建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课,本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材,它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和高层建筑施工图识读七部分的应知应会知识和实际训练。 本书为高职高专土建类专业如建筑工程技术、工程监理、工程管理等专业进行建筑工程图识读实训

  • 环境生态学(周凤霞)(第三版)

    周凤霞 主编  /  2023-06-01  /  化学工业出版社
    ¥41.7(8.5折)定价:¥49.0

    本书从生物的个体、种群、群落、生态系统等层次阐述了以下内容:生态学的基本原理;污染物在生态系统中的迁移规律,生物富集,环境污染的生态治理;环境污染的生态监测;生态工程、生态规划、生态文明等内容。编排了实训,理论与实践相结合。全书力求做到文字流畅,结构明晰,在章节之间插入了一些相关的知识或阅读材料,尽可能拓展学生的知识视野,也可增加本书的可读性。 本书是高等职业教育教材,供高等职业教育本科和大专环境保护类专业和生命科学类专业的学生使用,

  • 食品生物技术概论(王国霞)

    王国霞 主编  /  2021-11-01  /  化学工业出版社
    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    《食品生物技术概论》共分七部分,分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响;基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术;细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工程、微生物细胞工程三方面内容;发酵工程主要介绍了发酵的类型和特点、微生物发酵、液体深层发酵以及固体发酵等内容;酶工程主要介绍了酶的发酵生产

  • 服装成衣工艺(窦俊霞)

    窦俊霞  /  2016-03-01  /  化学工业出版社
    ¥34.0(8.5折)定价:¥40.0

    本教材根据高职院校服装专业的授课特点、按照**的项目化教学方案编制,凭借大量高职教育实践积累和多年服装培训经验,兼顾工业化生产和个性化制作的需求,根据服装款式特征安排了七个实训化项目。 本教材科学地阐明了服装缝制工艺基础技术要点和质量标准,操作性极强,使学生能更快、更顺利地适应成衣工业生产岗位。本书可作为本科院校二级学院、成.人高等院校、高职高专院校、本科院校高职教育的服装及相关专业的教材,还可作为普通高等院校服装专业和中等职业学校的

  • 药学微生物技术(王贵霞 )

    王贵霞 主编  /  2022-09-01  /  化学工业出版社
    ¥33.8(8.5折)定价:¥39.8

    《药学微生物技术》以微生物培养、鉴定和检测为主线,主要内容包括无菌操作技术、培养基的配制、接种培养和菌种保藏,应用菌落形态、细胞形态和生理生化特征鉴别细菌和真菌,采用动物、鸡胚和细胞进行病毒的培养,利用半数感染量和蚀斑计数法检测病毒的毒力四个项目。每个项目包括项目介绍、推荐知识和任务实践三个部分,并注重课程思政和职业素养教育,其中任务实践又由任务解析、任务准备、任务实施和注意事项组成。教材与《中国药典》《药品生产质量管理规范》《中国职

  • 中文版Premiere Pro CC 2019商用案例教程(杨士霞)

    杨士霞  /  2021-09-01  /  化学工业出版社
    ¥54.6(7折)定价:¥78.0

    《中文版Premiere Pro CC 2019商用案例教程》主要介绍Adobe Premiere CC 2019软件的常用功能和商业实战案例。本书内容详细,案例丰富,图文并茂。第1~3章介绍影视理论基础知识、软件的基本功能和操作技巧;第4~8章介绍商业实战案例,包括案例的创意思路、核心知识点以及操作技巧。 案例章节为本书的精华部分。根据多年的教学经验和企业项目实践,作者筛选出栏目片头制作、宣传片片头制作、影视片头制作、广告片头制作

  • 仪器分析(赵艳霞)(第二版)

    ¥29.3(7.5折)定价:¥39.0

    《仪器分析》在保留第一版教材注重基础、精选内容、强化技能等特点和风格的基础上,结合仪器分析学科的发展及教学需求和生产实际,同时根据其他院校在使用过程中提出的意见和建议,采用《中国药典》(2020版)进行修订再版。本书系统地介绍了电位分析法、紫外可见分光光度法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和其他分析方法,着重阐述了各种分析方法的原理、定性定量分析、仪器的构造及主要操作等内容。每章以典型工作案例为切入点,以思维导图为主线帮助

  • 服装成衣工艺(窦俊霞)(第二版)

    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    本书根据服装专业的授课特点,按照项目化教学方案编写,兼顾工业化生产和个性化制作的需求,根据服装款式特征安排了了七个实训化项目。本书科学地阐明了服装缝制工艺基础技术要点和质量标准,操作性强,使学生能更快、更顺利地适应成衣工业生产岗位。本书可供本科院校二级学院、成人高等院校服装工艺课程教学使用,可作为高职高专院校、本科院校高职教育的服装及相关专业的学生学习用书,还可作为中等职业学校的教学用书,以及广大服装从业人员和爱好者的参考用书...

  • 中国旅游文化(黄昌霞)(第四版)

    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    本书对中国历史文化的基础理论与知识做了扼要介绍,同时做了相关的文化链接,以中国文化、中国历史、思想文化、制度文化、民俗文化、传统艺术文化、器物文化、饮食文化、景观文化、历史文化传媒为内容主线,力求在明确学习目标、能力目标、增强趣味性、拓展阅读面、概括知识点章节小结、习题加情景式训练等方面突出自己的特色。本书注重突出人文教育,能力与综合素质的培养,具有极强的可读性和应用性,它不仅是很好的高职高专旅游类教学用书,还可以作为旅游行业不同层次

  • 传统陶瓷工艺基础(董伟霞)

    ¥67.2(8.5折)定价:¥79.0

    《传统陶瓷工艺基础》主要包括陶瓷生产所用原料、坯釉料,制备、坯料成型与模具、坯体干燥、粘接、修坯与施釉、烧成与窑具、陶瓷装饰以及陶瓷制品产生缺陷等内容。书中系统地叙述了各种陶瓷原料的性能、作用,陶瓷工业对主要原料的质量要求等,并根据“碳达峰”和“碳中和”战略,增加了陶瓷工业对环境的影响,对陶瓷绿色发展提出了一些建议,对陶瓷所使用的标准采用国家颁布的近期新标准,并加入了陶瓷墨水等相关新技术。同时,在烧成部分除介绍烧成一般概念及措施外,还

  • 工业电器及自动化(李丽霞)

    李丽霞  /  2013-03-01  /  化学工业出版社
    ¥28.1(8.5折)定价:¥33.0

    本书共分七个模块,内容包括电工基础、电子技术基础、常用电工仪表与安全用电、常用电机与电器、检测仪表及控制装置、过程控制系统、集散控制系统基础等。 本书可作为高职高专院校石油、化工、轻工、冶金、制药、机械等专业的教学用书,也可作为同类企业的员工培训教材,同时可供从事相关行业的电类、自动化类、仪器仪表类等自动化工程技术人员阅读参考...

  • 机械基础实验教程(崔玉霞 )

    ¥44.8(7.6折)定价:¥59.0

    本书按照高等工科院校机械类本科学生的培养计划,根据机械基础实验课程教学的基本要求编写而成。 本书共分七章,内容涵盖材料力学实验、机械原理实验、互换性与技术测量实验、工程材料与机械制造基础实验、机械设计实验、应力分析实验和机械创新综合设计实验。 全书将实验分为验证性、综合性和设计性三大类,各章节的实验之间既相对独立、又相互联系,在学生掌握理论知识的基础上,加强对他们的动手能力和分析问题、解决问题以及创新能力的培养。 本教材可供高等

  • 建筑工程图识读实训(童霞) (第二版)

    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    “建筑工程图识读实训”是建筑工程技术等专业一门重要的专业基础实训课。本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材,涵盖课程教学实训和集中课程实训两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和高层住宅建筑施工图识读七部分的应知应会知识和实际训练。 本书可作为高等职业土木建筑类专业如建筑工程技术、工程监理、工程管理等专业进行建

  • 建筑学专业英语(靳慧霞)

    靳慧霞  /  2018-07-01  /  化学工业出版社
    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    本教材以建筑的风格和流派为线索,主要介绍了古典式建筑、现代建筑、绿色建筑、高技术建筑、建筑环境、城市规划、城市设计等方面内容。每个单元包括一篇正文和两篇阅读材料,阅读难度分为简单、中等和较高三个层次,形成难易不同的阶梯,以供不同读者根据需求方便地选择;书后附有常用建筑学词汇及常用建筑术语汉英对照,可供读者查阅。本书为高等院校建筑学、城市规划专业的教材,以及广大建筑学和城市规划爱好者提高修养、丰富相关知识的阅读材料...

  • 农村经济核算(张春霞)(第二版)

    张春霞 主编  /  2017-10-01  /  化学工业出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    《农村经济核算》是面向三农、服务三农,针对农村经济核算人员短缺的现状而开发的特色教材。本书以培养农村经济核算人才为目标,以培养学生岗位职业能力为核心,按照农村经济核算的主要工作任务与工作岗位性质构建内容体系。根据实际工作业务设置能力目标与知识目标,并将工作任务与学习内容相融合。本书共分农业企业经济核算、村集体经济组织经济核算、农民专业合作社经济核算三个项目,十五个子项目,子项目下又按照教学组织过程设计每一部分学习内容。每个项目后配有操

  • 化学(通用类)习题册(陈艾霞)

    ¥16.5(7.5折)定价:¥22.0

    《化学(通用类)习题册》是与“十四五”职业教育国家规划教材(中等职业学校公共基础课程教材)《化学(通用类)》第二版相配套的学习用书,是根据教育部2020年颁布的《中等职业学校化学课程标准》的要求而编写的。 本习题册主要内容有:原子结构和化学键、化学反应及其规律、溶液与水溶液中的离子反应、常见无机物及其应用、简单有机化合物及其应用、常见生物分子及合成高分子化合物六个主题的配套习题,在每一节设置了填空题、选择题、判断题、计算题、简答题等题

  • 材料制备技术(昌霞 )

    ¥46.0(7.8折)定价:¥59.0

    《材料制备技术》以金属材料的制备和新材料的制备为重点并涵盖新材料制备领域的前沿技术。全书主要内容包括:高炉炼铁的设备、原理和工艺,炼钢过程中的转炉炼钢、电炉炼钢以及炉外精炼,铝合金、钛合金、镁合金及铜合金的冶炼方法、原理,薄膜材料、非晶材料、单晶材料、纳米材料的制备原理、方法及工艺,以及半固态铸造、快速凝固技术及粉末冶金等知识。本书内容系统、实用,书中每章的“本章导读”、“学习目标”、思考题也便于学生自主学习,符合应用型人才培养的目标

  • 食品安全检测实验指导(卢春霞)

    ¥33.2(8.5折)定价:¥39.0

    本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述,包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测定技术、食源性致病菌检测技术、食品中违法添加物检测技术、食品中其他危害物检测技术等。内容不仅包括传统的检测技术,还增加了快速检测技术的应用。 本教材是食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材,也可作为食品加工企业技术人员的参考书...

  • 工业电器及自动化(李丽霞)

    李丽霞  /  2013-03-01  /  化学工业出版社
    ¥40.8(8.5折)定价:¥48.0

    本书共分七个模块,内容包括电工基础、电子技术基础、常用电工仪表与安全用电、常用电机与电器、检测仪表及控制装置、过程控制系统、集散控制系统基础等。 本书可作为高职高专院校石油、化工、轻工、冶金、制药、机械等专业的教学用书,也可作为同类企业的员工培训教材,同时可供从事相关行业的电类、自动化类、仪器仪表类等自动化工程技术人员阅读参考...

  • 动物防疫与检疫技术(毕玉霞)(第三版)

    ¥38.8(7.8折)定价:¥49.8

    《动物防疫与检疫技术》是“十四五”职业教育国家规划教材,共分十三章,系统地阐述了动物防疫与检疫的基本知识和基本技能,重点阐述了法定动物疫病的检疫检验。本书的编写突出了职业教育的特点,坚持体现“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)教学,注重课程思政与职业素养教育以及教学内容的科学性、系统性和实用性。根据实践和教学需要,在相应的章节后安排实训内容,提高了实践教学的比重,并在各章节后安排了本章小结和思考题,以便于学生更好地掌握教材的基本知

  • 图解女装制板与缝纫入门

    ¥35.4(6折)定价:¥59.0

    本书包括服装结构设计基础理论、女装的结构设计与缝纫技巧、女装综合板型设计等内容。本书运用女装典型款式对系列样板设计做了深入的案例剖析与实践。本书理论系统和实际应用结合紧密, 在系列样板设计上总结出实用性很强的应用方法, 具有很强的启发性...

  • 服装裁剪与缝纫视频教程

    张灵霞 主编  /  2023-09-01  /  化学工业出版社
    ¥39.5(6.7折)定价:¥59.0

    《服装裁剪与缝纫视频教程》是作者总结十多年的工作和教学经验编著而成。本书内容全面,包含了服装制图基础知识和服装缝纫基础知识,款式涵盖了服装中的各个大类,包括裙子、裤子、衬衫、西服、大衣、旗袍的款式制图以及缝制工艺制作方法。 本书注重服装基础知识学习和基本技能的训练,书中所有服装款式都与市场接轨,服装制图和缝制工艺制作过程每一环节都配有对应的图片和视频讲解,读者即使没有基础也可以轻松学习掌握服装裁剪和缝纫技术。 本书图文并茂、通俗易懂,

  • 探秘五粮液(精装)

    赵东 杨韵霞  /  2023-01-01  /  化学工业出版社
    ¥74.3(7.5折)定价:¥99.0

    本书根据五粮液发展脉络撰写而成,在全面系统展示五粮液传承和变革的同时,着重从酿造技艺、品质管理、科研创新等维度,介绍五粮液传统工艺与现代科学技术的有机融合以及五粮液百年来的创新发展之路。本书以通俗易懂的语言,向广大消费者普及中国白酒传统名酒知识的同时,力争传播五粮液“和美”价值理念以及中国传统酒文化...

  • 夏之卷-最经典的365夜睡前故事

    刘洪霞 主编  /  2010-05-01  /  化学工业出版社
    ¥17.7(6.2折)定价:¥28.5

    365个精彩故事,带着宝宝进入365夜甜美的梦境。经典动人的甜梦童话、奇妙有趣的知识童话、简单实用的好习惯童话、聪明机智的名人故事、神秘莫测的民间传说,每一个故事会都让小宝宝感受不一祥的体验,学会不一祥的知识,体会不一祥的乐趣,养成卓越的优秃品质。当宝宝偎依在爸爸妈妈温暖的怀抱中准备入睡的前夕,请不要忘记打开这南温馨的故事书,让它为宝宝带去一份惊喜、一份感动、一次领悟或者一个微笑。 愿宝宝今晚有一个甜甜的好梦!晚安,亲爱的孩子

  • 春之卷-最经典的365夜睡前故事

    刘洪霞  /  2010-05-01  /  化学工业出版社
    ¥17.7(6.2折)定价:¥28.5

    365个精彩故事,带着宝宝进入365夜甜美的梦境。经典动人的甜梦童话、奇妙有趣的知识童话、简单实用的好习惯童话、聪明机智的名人故事、神秘莫测的民间传说,每一个故事会都让小宝宝感受不一祥的体验,学会不一祥的知识,体会不一样的乐趣,养成卓越的优秀品质。当宝宝偎依在爸爸妈妈温暖的怀抱中准备入睡的前夕,请不要忘记打开这本温馨的故事书,让它为宝宝带去一份惊喜、一份感动、一次领悟或者一个微笑。 愿宝宝今晚有一个甜甜的好梦!晚安,亲爱的孩子

  • 运营管理(范体军)

    ¥18.8(7.5折)定价:¥25.0

    运营管理是一门实践性很强的学科,涉及管理学和运筹学等,是多门学科知识的综合应用。本书的内容共分13章,按四部分进行结构组织,即绪论和运营战略、运营系统设计、运营系统运行、运营系统维护及改进。其特点主要在于:(1)内容新颖,信息量大,国内外最新研究动态被有机地穿插于有关章节中;(2)将运营管理丰富的内容从运营战略、运营设计、运营运行和运营系统维护视角组织起来,内容丰富,体系合理、完整;(3)侧重企业生产的实际运作,结合案例分析,具有很强

  • 建筑学专业英语

    靳慧霞主编  /  2009-09-01  /  化学工业出版社
    ¥19.8(7.9折)定价:¥25.0

  • 家庭防病治病怎么吃

    袁立霞  /  2015-06-01  /  化学工业出版社
    ¥21.8(7.3折)定价:¥29.8

    日常饮食中的瓜果蔬菜、五谷杂粮都有自己的性味,不同体质的人适合的食物也是不同的; 本书由中医专家为您揭示不同体质的人适合的食物,不同疾病的饮食康复疗法; “食中有医,医中有食。”吃对食物,吃掉疾病!吃对食物,健康加分...

  • 工程机械液压传动

    乔丽霞  /  2015-07-01  /  化学工业出版社
    ¥24.7(8.5折)定价:¥29.0

    1.工程机械液压传动是校企结合的教材,选用了大量企业实例,与实践结合紧密. 2.工程机械液压传动教材作者有丰富的经验. 3.工程机械液压传动教材采用最新标准,内容全新...

  • 中国旅游文化-第三版

    黄昌霞  /  2015-04-01  /  化学工业出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    1.本书内容丰富,向读者充分展示了中国传统旅游文化的方方面面,让读者深刻体会到中国旅游文化的博大精深。   2.本书经教育部组织专家评审,立项为国家级规划教材...

  • 零起点学办兔场

    王秋霞  /  2015-06-01  /  化学工业出版社
    ¥21.4(6.7折)定价:¥32.0

    本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读,尤其适合毫无办场经验的读者阅读,从入门开始,传授如何办好一个兔场所需要的各项实用技术和管理知识...

  • 机械设计基础课程设计指导书

    翟爱霞  /  2015-09-01  /  化学工业出版社
    ¥15.4(5.5折)定价:¥28.0

    本书集课程设计、手册、图册于一体,是机械类专业学生的必备课程设计指导手册...

  • 乡村旅游该升级了

    李霞  /  2016-01-01  /  化学工业出版社
    ¥25.5(6.7折)定价:¥38.0

    国家知名旅游设计团队著作 实例丰富,结合丰富实战经验,针对关键问题提出解决方案 给出乡村旅游升级模式 操作性...

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